Last minute Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Freude schenken kann so einfach sein! Besonders in diesem Jahr geht der Trend noch mehr zu “selbstgemachten” kleinen Geschenken. Ob nun selbstgestrickte Mützen oder Socken, ein liebevoll gestalteter Foto-Kalender oder eben auch kleine Leckereien aus der Küche.
Hier habe ich euch mal meine Lieblingsrezepte zusammengefasst, mit denen ich zur Weihnachtszeit lieben Menschen gerne eine kleine Freude mache. Gut, ewig Zeit hat man ja nun nicht mehr bis zu den Feiertagen, aber die braucht ihr für die folgenden Leckereien auch nicht, denn die sind alle schnell und einfach zuzubereiten.
Plätzchen / Kekse
Saftige Kokosmakronen hinzubekommen ist einfacher als gedacht und geht superschnell. Da sie frisch eh besonders gut schmecken, ist jetzt die richtige Zeit um sie zu backen (und zu verschenken 😉 ).
Super einfach gemacht und auch für Nuss-Allergiker geeignet sind die schwedischen Zimtplätzchen. Der Teig ist ratz-fatz zubereitet. Und auch wenn er anschließend etwas im Kühlschrank geparkt werden muss, ist die anschließende Fertigstellung easy und das Ergebnis top. Ich kenne niemanden, der diese Plätzchen nicht liebt, auch wenn sie optisch jetzt nicht so aufregend sind. #geschmackvoroptik
Pralinen / Trüffel
Diese schnell gemachten Kokos-Pralinen sind auch immer wieder ein Highlight. Weiße Schokolade in Kombination mit Orange und Kokos passt super zusammen. Mein Problem ist nur, dass ich sie selber viel zu gerne mag. Da bleiben oft nicht viele zum Verschenken übrig….
Für alle, die nicht so auf Kokos stehen, sind die Oreo-Pralinen eine superleckere Alternative. Die Zubereitung geht ebenfalls fix und die Zutaten sind wirklich überschaubar….
Als dritte Variante kann ich euch auch noch das Baileys-Amarettini-Konfekt an Herz legen. Was aussieht wie Kokosraspeln ist übrigens fein geraspelte weiße Schokolade 🙂 …
Klassiker
Alle Jahre wieder…starte ich die Massenproduktion von gebrannten Mandeln. Sie sind superschnell gemacht und haben echtes “Suchtpotenzial” (O-Ton meiner Schwiegermutter) .
Liköre
Nur wenige Zutaten und genauso wenig Zeit benötigt ihr zur Herstellung dieses Lebkuchen-Likörs. Außerdem lässt sich dieses Rezept super mit anderen weihnachtlichen Aromen wie z.B. Spekulatius variieren.
Optisch sehr ähnlich, aber halt nicht nur zu Weihnachten sehr beliebt ist der Irish-Cream-Likör (aka Balileys). Auch hier ist die Zubereitung ist ein Kinderspiel…
Und abschließend noch mein persönliches Highlight…auch wenn die Zubereitung minimal aufwendiger ist. Nach Karamell-Toffee mit Schokolade und Meersalz bin ich geradezu süchtig. Und auch wenn ich sonst für mein Leben gerne alles bereitwillig teile und abgebe – bei diesem Schmackofatz fällt es mir immer etwas schwerer 😉 .
Alle diese Kleinigkeiten verschenke ich sehr gerne und bin immer wieder erstaunt, wie einfach man Menschen eine kleine Freude machen kann. Vielleicht bekommt ja der eine oder andere von euch noch Lust, jemanden spontan mit einem der last minute Weihnachtsgeschenke aus der Küche zu überraschen. Der oder die Beschenkte wird sich auf jeden Fall darüber freuen, da bin ich mir sicher.
Zu den Rezepten gelangt ihr übrigens, wenn ihr auf die Bezeichnungen klickt, aber das habt ihr sicher schon bemerkt. Oder?
Mit diesem Beitrag verabschiede ich mich in die Weihnachtspause. Natürlich möchte ich mich vorher für euer Vertrauen in meine Rezepte und eure Treue bedanken.
Ich wünsche euch allen trotz den aktuellen Umstände ein wunderschönes Weihnachfest und einen guten Rutsch in ein hoffentlich entspannteres neues Jahr. Passt auf euch auf und bleibt vor allen Dingen gesund!
