Hefeteig

Bärlauch-Schalotten-Stangen

Mit Bärlauch, schalotten und Parmsan gefüllte Hefestangen

Die Bärlauchzeit neigt sich leider schon fast wieder dem Ende, aber noch findet man ihn im Wald oder eben im Supermarkt. Da nutze ich doch noch schnell die Gelegenheit, euch

weiterlesen...

Hefekranz „Eierblume“ – perfekt zum Osterfrühstück

Eibrot aus Hefeteig

Diese Idee stammt leider nicht von mir, ich wäre wohl auch niemals auf die Idee gekommen, die Eier für´s Frühstück im Brot gleich „mitzubacken“. Gesehen habe ich so etwas in

weiterlesen...

Süßes Hefegebäck gefüllt mit Apfel & Aprikose – Idee zum Osterbrunch

Süße Hefebrötchen mit Apfel & Aprikose gefüllt

Eins vorab – nichts, aber auch gar nichts kommt an das selbstgekochte Apfelmus meiner Oma aus den Haferäpfeln. die an drei riesigen Bäumen in unserem Garten wuchsen, heran. Im Nachhinein

weiterlesen...

Brioche bouclettes au Nutella

Brioche bouclette au Nutella

Brot / Brötchen | 21. Februar 2018 | Von

Parlez-vous français? Also, mein Schul-Französich ist inzwischen ganz schön eingerostet… 🙁 . Wie gut, dass Zorra von Kochtopf.me und Sandra von From-Snuggs-Kitchen das Rezept für das #synchronbacken am 17./18. Februar

weiterlesen...

Hefe-Herzen mit Himbeeren und weißer Schokolade

Herzen aus Hefeteig mit Himbeeren und weißer Schokolade

Gebäck / Minis / Pralinen | 11. Februar 2018 | Von

Hefeschnecken liebt ja so ziemlich jeder, also warum den Lieblingsmenschen zum Valentinstag (oder wann immer euch danach ist 😉 ), nicht mal mit Hefeherzen verwöhnen? Der Hefeteig wird übrigens noch

weiterlesen...