Brot / Brötchen
Buttertoastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren
(Werbung/Verlinkungen zu anderen Blogs) Bevor ihr denkt, Buttertoast? Dafür ist das Brot aber ganz schön dunkel! Stimmt, das liegt daran, dass ich Weizen- und Weizenvollkornmehl zu gleichen Teilen verwendet habe.
weiterlesen...Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019
So, für 2019 habe ich mir vorgenommen, mich endlich mehr mit dem Brotbacken insbesondere mit Sauerteig zu beschäftigen. Letztes Jahr hat einiges richtig gut geklappt, z. B. die Roggen-Dinkel-Brötchen, das
weiterlesen...Schweizer Dreikönigskuchen
(Werbung/Verlinkungen zu anderen Blogs) Bloggen bildet, finde ich jedenfalls. Es wirklich faszinierend, was ich in den inzwischen 2,5 Jahren über Traditionen, Bräuche, Essgewohnheiten und über Nahrungsmittel im Allgemeinen so gelernt habe.
weiterlesen...Dinkel-Walnuss-Brot
Andere stehen auf Schokolade – ich liebe Nüsse aller Art. Naja, zu Schokolade sage ich auch selten „Nein“ 😉 , aber wenn ich die Wahl habe, dann greife ich lieber
weiterlesen...Vollkorn-Früchtebrot mit Zimt, Cranberries und Haselnüssen
-Werbung/Verlinkung von Blogs- Fantastisch, welche Vielfalt an tollen Brotrezepten beim World Bread Day am 16. Oktober 2018 auf allen Social Media Kanälen gepostet wurden! Ich war übrigens mit meinem Kartoffelbrot nach
weiterlesen...Ich bin dabei!
