Brot / Brötchen / Hefeteig

Badisches Landbrot zum #wbd2019

-Werbung/Verlinkung von Blogs- Es gibt ja bekanntlich inzwischen für so jedes Lebensmittel einen eigenen Feiertag. Heute, am 16.10. wird eins der wichtigsten Lebensmittel weltweit geehrt. Genau, die Rede ist vom

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100% Roggenbrot

100 % Sauerteigbrot nach Christina Bauer

(Werbung/Bucherwähnung) Wie versprochen, kommt im August das zweite Brot, dass ich nach einem Rezept aus dem aktuellen Buch Brot backen mit Christina von Christina Bauer gebacken habe.  Ende Juli habe ich

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Buchteln mit Vanillesoße (Übernachtgare)

Buchteln mit Vanillesauce Anschnitt

Zugegeben, dieses Mal habe ich kurz gezögert, ob ich beim #synchronbacken von und mit zorra (1xUMRÜHREN aka Kochtopf) und Sandra (From-Snuggs-Kitchen) , das am letzten Wochenende stattfand, mitmachen soll. Buchteln

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Focaccia mit Tomaten und Mozzarella

Fladenbrot Focaccia mit Tomate und Mozzarella

Brot / Brötchen / Hefeteig | 14. August 2019 | Von

Focaccia, das ligurische Fladenbrot, stand schon ewig auf meiner „to-bake-list“, deshalb kam das Themenbacken meiner Lieblings-Facebook-Backgruppe mit dem Thema Sommerbrote wie gerufen. Es wurden zwei Rezepte vorgeschlagen und habe mich

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100 % Vollkorn – Rezept und Rezension „Brot backen mit Christina““

Anschnitt 100% Vollkorn Brot

(Werbung/Buch-Rezension) Darauf habe ich mich schon lange gefreut! Das neue Buch Brot backen mit Christina von Christina Bauer ist auf dem Markt (erschienen am 03. Juli 2019). Als die Anfrage

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