Brotbacken Archive - Küchenmomente

-Werbung/Verlinkung von Blogs- Badisches Landbrot Es gibt ja bekanntlich inzwischen für so jedes Lebensmittel einen eigenen Feiertag. Heute, am 16.10. wird eins der wichtigsten Lebensmittel weltweit geehrt. Genau, die Rede…

Brot / Brötchen / Hefeteig

Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019

Weinheimer Bauernbrot So, für 2019 habe ich mir vorgenommen, mich endlich mehr mit dem Brotbacken insbesondere mit Sauerteig zu beschäftigen. Letztes Jahr hat einiges richtig gut geklappt, z. B. die…

Brot / Brötchen / Hefeteig

Kartoffelbrot mit Walnüssen

Kartoffelbrot mit Walnüssen Auch ich melde mich aus der Weihnachtspause zurück. Hoffentlich konntet ihr die Feiertage genießen und so verbringen, wie ihr es euch gewünscht habt. Natürlich möchte ich euch…

Kleines Irish Soda Bread

(Werbung,/Verlinkung von Personen) Kleines Irish Soda Bread Wenn der Duft von ofenfrischem Brot durch das Haus zieht, lockt das sogar die Kids aus ihren Zimmern. Blöd nur, das “mal eben”…

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