Buttermilchbrot aus dem Topf
Okay, ich gebe zu, so richtig im Blogger-Flow bin ich nach meinem Umzug offenbar immer noch nicht. Schließlich sollte dieser Beitrag und das Rezept für dieses wunderbare Buttermilchbrot aus dem…
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5 Artikel
Westfälischer Stuten
Heute habe ich einen echten regionalen Klassiker für euch. So ein westfälischer Stuten wurde von meiner Oma regelmäßig für den Kaffeeklatsch mit ihren geliebten Kegelschwestern gebacken. Serviert wurde dazu “gute”…
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Roggenbrot Walliser Art
Wer gerne rustikale Brote mag, der kommt an Roggenbroten nicht vorbei. Der Vorteil an Roggenbroten ist, neben dem aromatischen Geschmack, definitiv die lange Haltbarkeit. Diese Brote schmecken auch Tage später…
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Dinkel-Chia-Brot
“Unser Brot des Monats: Dinkel-Chia-Brot” lese ich regelmäßig auf dem Kundenstopper, wenn ich an der Bäckerei in unserem Supermarkt vorbeigehe und jedes mal nehme ich mir vor, auch endlich mal…
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Leinsamen-Ecken
(Werbung/Verlinkung zu anderen Blogs) Leinsamen-Ecken Am letzten Sonntag fand das erste #synchronbacken von und mit zorra Kochtopf und Sandra From Snuggs Kitchen in diesem Jahr statt. Wieder haben viele HobbybäckerInnen zeitgleich gebacken und auf…
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