Nussknacker-Brot
So, endlich habe ich es geschafft mal wieder beim #synchronbacken mitzumachen. Die virtuelle gemeinsame Backaktion wurde wie immer hervorragend von zorra (1 x umrühren bitte aka kochtopf ) organisiert. Als…
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Sauerteigbrot
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Sauerteig-Maisbrot
(Werbung) Sauerteig-Maisbrot Morgen wird in den USA Thanksgiving gefeiert. Ihr wisst schon große Familienessen mit Truthahn und so. Fester Bestandteil dabei ist auch das Cornbread, ein Maisbrot. Dieses Sauerteig-Maisbrot hier…
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Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019
Weinheimer Bauernbrot So, für 2019 habe ich mir vorgenommen, mich endlich mehr mit dem Brotbacken insbesondere mit Sauerteig zu beschäftigen. Letztes Jahr hat einiges richtig gut geklappt, z. B. die…
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