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Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

  • 21. Juli 2016
  • Tina
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direkt zum Rezept

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Was gibt es Schöneres als ein fruchtiges Eis am Stil, wenn sich der Sommer doch mal bei uns blicken lässt? Ihr braucht nur die passenden Förmchen, ein paar Zutaten und los geht´s. Unzählbar viele Varianten könnt ihr ganz einfach selber herstellen.

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Die Mengenangabe im Rezept ist übrigens für 6 Eis am Stil, auf dem Foto sind aber nur 4 Stück zu sehen. Wo die anderen Zwei abgeblieben sind, könnt ihr euch denken…

Hier mal eine Variante mit Joghurt und Beeren (auch wenn auf dem Bildern Kirschen liegen 😉 . Die kann man natürlich auch verwenden……Njam!

 

 

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Erfrischend und fruchtig

Selbstgemachtes Eis aus jogurt
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Zubereitungszeit
10 min

Wartezeit

Backzeit

Zutaten

  • 300 g Naturjoghurt
  • 2 P. Vanillezucker
  • Saft ½ Zitrone
  • 100 g frische Beeren nach Lust und Laune

Zubereitung

  1. Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Je nach Sorte Stiele, Blätter etc. entfernen. Große Beeren halbieren.
  2. Alle Zutaten samt der Beeren in einen Mixer geben, bis die Beeren zerkleinert sind. Alternativ kann man die Beeren auch mit einem Stabmixer vorher pürieren.
  3. Alles in die Eisförmchen füllen, mit Deckeln verschließen und für mindestens 4 Stunden in die Tiefkühle.

Von Tina

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