Erdbeer-Mojito-Bowle
Es ist wieder Foodblog-Partytime 🙂 ! Wie jeden ersten Sonntag im Monat posten die Teilnehmer der Lecker für jeden Tag-Facebookgruppe Rezeptideen zu einem bestimmten Thema auf ihren Blogs.
Sobald die Temperaturen steigen, ist eins gaaanz wichtig – viel trinken! Damit ihr etwas Abwechslung im (eisgekühlten) Glas habt, heißt das heutige Thema:
Am Ende des Beitrags gibt es natürlich wieder die Linkliste der anderen Teilnehmer. Ob mit oder ohne Alkohol, ob Schorle oder Mule – es sind wieder fantastische Ideen dabei!
Bei meiner Erdbeer Mojito Bowle geht es allerdings weniger um die ausreichende Flüssigkeitszufuhr als um den Genuss in geselliger Runde. Denn diese Bowle hat es in sich! Na ja, je nach dem wie lange ihr die Erdbeeren im Alkohol ziehen lasst, mehr oder weniger 😉 .
Grundlage zu dieser Bowle sind die Zutaten für klassische Mojitos, die der ein oder andere sicher schon Mal als Longdrink im Urlaub, auf einer Party oder in einem Club getrunken hat. Für alle, die noch nicht in den Genuss gekommen sind, hier kurz die Zutaten. Weißer Rum, Rohrzucker, Limetten, frische Minze und Soda bzw. Mineralwasser.
Ich habe das Grundrezept im Bowle-Style und der Jahreszeit entsprechend mit Erdbeeren abgewandelt. Perfekt für einen Sommer-Mädelsabend im Garten 😉 . Ich liebe es, mit Pieksern im Glas herumzustochern um die Früchte zu angeln, während man stundenlang mit den Freundinnen hemmungslos über dieses, jenes und alles Mögliche quatscht!
Mir ist übrigens gerade erst aufgefallen, dass ich gar keine Limetten auf den Bildern dekoriert habe 🙁 . Blöd, kann aber passieren, wenn man schon ein bis zwei Gläser Bowle weggesüppelt hat… 🙂 .
Und hier nun die versprochene Linkliste zu den spritzigen, eisgekühlten Beiträgen der anderen Teilnehmer in alphabetischer Reihenfolge:
Ani’s bunte Küche: Waldbeer-Eistee
Applethree: Sommer Gin Tonic
Blackforestkitchen: Aprikosentraum
Die Küchenwiesel: Zitrus-Ingwer-Eistee
FaBa-Familie aus Bamberg: Erdbeer-Rhabarber-Schorle
Fränkische Tapas: Chabeso
Jessis Schlemmerkitchen:Ananas-Eistee mit Kokos-Eiswürfeln
Julz kocht: Himbeer-Mule mit Basilikum
Kathys Küchenkampf: Low Carb Lonkero
kohlenpottgourmet: Pink Gin Drink ‒ Grapefruit trifft Gin
Küchenliebelei: Ingwer-Rosmarin-Infus mit Löwenzahn
Labsalliebe: Ab Havij Bastani ‒ Karottensaft Float
LiebDings: Caesar’s Icetea
ÜberSee-Mädchen: Fruchtiger Nektarinen-Eistee
- 5 Limetten
- 250 g Erdbeeren
- Frische Minze
- 125 g Rohrzucker
- 400 ml weißer Rum
- Ca. 1 Liter Mineralwasser
- Eiswürfel
- 2 EL Zucker (bei mir rot eingefärbt)
- Einige Minzblätter
- Einige Erdbeeren
- Die Limetten vierteln.
- Für den Zuckerrand mit einem Limettenviertel um die Glasränder streichen und diese in den (roten) Zucker tauchen.
- Die Limetten auspressen und in ein Bowlegefäß oder großes Glas geben.
- Die Erdbeeren vom Grün befreien und ebenfalls vierteln.
- Die Stängel der Minzblätter entfernen und die Blätter zerreiben.
- Erdbeeren, Minze, braunen Zucker und Rum zum Limettensaft geben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Einige Zeit ziehen lassen (siehe dazu Tipp unten)
- Mit Wasser nach Geschmack auffüllen.
- Gläser mit einer ganzen Erdbeere und Minzblatt dekorieren.
- Bowle samt Erdbeeren in die Gläser füllen und Eiswürfel dazugeben.
- Cheers!
- Der Limettengeschmack wird intensiver, wenn man die ausgepressten Limettenviertel mit in das Bowlegefäß gibt.
- Je länger man die Früchte ziehen lässt, umso mehr zieht der Alkohl in die Früchte. Ich setze Fruchtbowlen meistens schon einen Abend vorher oder spätestens am Morgen an, wenn ich sie abends serviere.
Kommentare
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Stephie
6. Mai 2018
Also bei dieser Augenweide fallen ein paar vergessene Limetten für die Deko doch nun wirklich nicht auf ! So ein toller Drink- und ja, ich seh mich auch mit den Mädels im Glas die Früchte angeln und quatschen, quatschen, quatschen. Herrlich !
Super Idee und Dir einen herrlichen Sonntag,
Stephie
Silke H.
6. Mai 2018
Perfekt liebe Tina, ich sehe schon wir haben den gleichen Geschmack und Mädelsabend mit Erdbeer-Mojito-Bowle ist auch genau meins. Ich hoffe du machst Dir heute einen dieser tollen Drinks und genießt Deinen Sonntag. Liebe Grüße Silke
FaBa-Familie aus Bamberg
6. Mai 2018
Liebe Tina,
das sieht herrlich erfrischend und lecker aus.
Vielen Dank für die tolle Inspiration.
Liebe Grüße Marie
Julz kocht
6. Mai 2018
Das sieht richtig Farbenfroh aus. Mojitos finde ich gut, Mädelsabende eher nicht so 😉
Aber ich denke der Drink wird auf jeden Fall ausprobiert. Ich hoffe nur, ich vergesse die Beeren nicht im Alkohol 😀
Liebe Grüße, Julz
Ronald
6. Mai 2018
Hallo Tina,
ein sehr gelungener Beitrag. Das Getränke kannte ich noch nicht. Ich habe aber hier zwei erdbeerliebende Mitbewohnerinnen, die das Getränk sicher ausprobieren werden.
Danke und liebe Grüße
Ronald
Jessi
7. Mai 2018
Tolle Fotos – da vermisst niemand die Limetten 😉 Und für die kommende Erdbeersaison wird das direkt mal gespeichert.
Liebe Grüße
Jessi
Susan
7. Mai 2018
Liebe Tina,
ich liebe Mojito 🙂 Deine Version hört sich köstlich an und meine Mädels werden ebenfalls begeistert sein. Vielen Dank für das tolle Rezept, es wird gespeichert und gleich diese Woche ausprobiert.
Herzliche Grüße
Susan
Isabelle
7. Mai 2018
Ich stochere auch gerne im Glas nach Früchten <3 Sieht so so lecker aus und ich könnte Erdbeeren gerade immer und mit allem genießen. Viele Grüße vom Bodensee, Isabelle
Marie-Louise
7. Mai 2018
Liebe Tina!
So ein schönes Rezept! Ich mag Erdbeeren sehr, da kommt mir das sehr gelegen. Ich sehe schon viele Balkonstunden mit tollen Getränken, glaube ich!
Schön, dass Du bei unserer Aktion dabei bist!
Liebe Grüße,
Marie-Louise