Brot / Brötchen / Hefeteig Archive - Seite 10 von 32

Wer gerne rustikale Brote mag, der kommt an Roggenbroten nicht vorbei. Der Vorteil an Roggenbroten ist, neben dem aromatischen Geschmack, definitiv die lange Haltbarkeit. Diese Brote schmecken auch Tage später…

Karotten-Joghurt-Brötchen

Ich wollte mich in diesem Jahr eigentlich mehr mit dem Backen von Brötchen beschäftigen. Das hat bisher ja super geklappt – NICHT! Liegt wahrscheinlich daran, dass ich nur sonntags frühstücke.…

Brot / Brötchen / Hefeteig

Wollknäuel Brot mit Mandelfüllung

Wollknäuel Brot mit Mandelfüllung Am letzten Sonntag war es endlich wieder soweit! Synchronbacken war angesagt, dieses Mal haben sich die Organisatorinnen zorra Kochtopf und Sandra From Snuggs Kitchen das Wollknäuel Brot (Wool…

Watruschki – Russisches Quarkgebäck

Watruschki ist ein russisches Quarkgebäck, dass ich euch hier mit verschiedenen Füllungen vorstelle. Russland ist im März das Ziel der Blogger-Aktion „Die kulinarische Weltreise“ . Am Ende des Beitrags findet…

Brot / Brötchen / Hefeteig

Klassisches Baguette

Jetzt ist Schluss mit Aufback-Baguettes aus dem Supermarkt. Hier zeige ich euch, wie man klassisches Baguette selber backt! Ihr braucht dazu nur wenige Zutaten, dafür aber etwas Vorlaufzeit. Auch wenn…

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