Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019

Saftiges Roggenmischbrot

Brot / Brötchen / Hefeteig | 30. Januar 2019 | Von

So, für 2019 habe ich mir vorgenommen, mich endlich mehr mit dem Brotbacken insbesondere mit Sauerteig zu beschäftigen. Letztes Jahr hat einiges richtig gut geklappt, z. B. die Roggen-Dinkel-Brötchen, das

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Paderborner Landbrot

Paderborner selber backen

Brot / Brötchen / Hefeteig | 31. Oktober 2018 | Von

-Werbung/Verlinkung von Blogs- „Und bring noch ein Paderborner vom Bäcker mit!“ …wie oft habe ich diesen Satz früher gehört, als ich als Kind einkaufen geschickt wurde! Mein Vater liebt das

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