Ostern Archive - Küchenmomente

Pardulas - Gebäck mit Safran und Ricotta aus Sardinien

Pardulas – sardische Ricottaküchlein mit Safran

Pardulas sind kleine sardische Ricottaküchlein. Typisch für die Füllung sind Ricotta, Safran, Zitrusabrieb und Hartweizengrieß. Traditionell wird häufig Schafsricotta verwendet. Ich habe Ricotta aus Kuhmilch genommen, das hat auch super…

Hot Cross Buns mit Schokolade und Cranberry

Hot Cross Buns mit Schokolade und Cranberries

Am letzten Sonntag war es wieder soweit. Die liebe zorra lud zum #synchronbacken ein. Passend zu den bevorstehenden Osterfeiertagen gab es ein dazu österliches Rezept von Chainbaker. Wir hatten die…

Carrot Cake Gugelhupf

Manchmal passt es halt perfekt. In diesem Jahr wollte ich endlich mal einen Carrot Cake Gugelhupf backen, denn diese Variante des besonders zu Ostern beliebten Karottenkuchens fehlt bisher noch auf…

Ostern

Blätterteig-Möhren mit Dattel-Curry-Füllung

Für die Oster-Ausgabe Osterbrunch der Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag habe ich mich für ein Blitzrezept entschieden. Denn diese Blätterteig-Möhren mit Dattel-Curry-Füllung sehen nicht nur hübsch aus, sie schmecken…

Armenische Nazook

So, heute gibt es direkt den nächsten Beitrag von mir, denn am letzten Wochenende fand das 82. Synchronbacken statt und wie immer zeigen wir euch am darauf folgenden Mittwoch (also…

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