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Apfel-Zimt-Pralinen

  • 19. August 2016
  • Tina
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(Unbezahlte Werbung, da Markennennung) Apfel-Zimt-Pralinen

Hui, jetzt aber schnell! Heute ist Abgabetermin für die #couchcookingchallenge von Bahlsen und dem Couch-Magazin. Mein Beitrag dazu sind diese Apfel-Zimt-Pralinen.

Apfel-Zimt-Pralinen

Schnell gemacht und echt lecker. Mit dem Frischkäse und Apfelsaft schmecken die Pralinen ein bisschen wie kleine Apfelkuchen. Und der Zimt- und Zuckergeschmack der Kekse passen perfekt dazu.

Also, dann drückt mir mal die Daumen…

 

 

Apfel-Zimt-Pralinen

Schmeckt ein bisschen nach Apfelkuchen

Apfel-Zimt-Pralinen mit Bahsen Cookie-Chips
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Zubereitungszeit
15 min

Wartezeit

Backzeit

Zutaten für 12-15 Pralinen

  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 g Cookie Chips Zimt & Zucker von Bahlsen, fein zerbröselt
  • 40 g Frischkäse
  • 1 EL Apfelsaft, naturtrüb
  • 2 EL Mandeln, gemahlen

Zubereitung

  1. Kekse fein zerbröseln (mit einem Mixer oder in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz bearbeiten). 3 EL Brösel beiseite stellen.
  2. Schokolade grob hacken und im Wasserbad erwärmen (soll geschmolzen, aber nicht flüssig sein).
  3. Frischkäse, Apfelsaft, Mandeln und die Schokoladenmasse mit den Keksbröseln vermischen.
  4. Die Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Nun mit den Händen walnussgroße Kugeln formen und wieder für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Jetzt noch die Kugeln in den beiseite gestellten Kekskrümeln wälzen ein letztes Mal für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Von Tina

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Viel Spaß beim Stöbern, Lesen und Entdecken – vor allem aber beim Nachbacken!

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