Dinkel-Kürbiskernbrot
Ich bin es schon wieder 😉 . Auch in diesem Jahr feiern weltweit viele Brotfans am 16. Oktober (also heute) eines der ältesten und wichtigsten Nahrungsmittel mit einem eigenen Food-Feiertag,…
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Brot / Brötchen
131 Artikel
Pane Stirato
Am letzten Sonntag war es endlich wieder soweit. Zorra hat zum #synchronbacken eingeladen. Gebacken haben wir Pane Stirato nach einem Rezept von I pasticci di Ale Titti. Auf dem italienischen…
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Grüne Dinkelbrötchen (no knead)
Backen mit Gemüse ist ja an sich nichts ungewöhnliches, das Backen mit Hülsenfrüchten für mich bisher allerdings schon. Und wäre da nicht das aktuelle Blogevent Hülsenfrüchte von zorra (1x umrühren…
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Mohnflesserl
Ich muss zugeben, als Single frühstücke ich ja eher selten bis gar nicht. Daher gibt es auch in letzter Zeit kaum Brötchen-Rezepte auf dem Blog. Deshalb freue ich mich sehr…
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Einfache rustikale Brötchen
Einfache rustikale Brötchen ohne lange Ruhezeiten backe ich seit Jahren immer mal wieder. Sie schmecken wirklich gut, sind easy in der Zubereitung, aber sehen so gar nicht spektakulär aus. Das…
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